Journal カリーナ 先日、上石神井にある、篠原商店さんに取材にお邪魔しました。篠原商店さんは、東京オリンピックのメイン会場の新国立競技場や有明テニスの森公園の木材部分の加工に携わるなど、世界的にも評価を受けている木材の会社。大阪で行われる万博では、軟弱地盤から... 2025.02.08 Journal
Journal 休みの日の朝のドライブで上野原のいちやまマートへ 東京に住んでいて、土日の朝、ちょっとどこかにドライブへ行こうかな。でも何も当てがないと、出不精になりそう。そんなときの目的地として、いちやまマート上野原店はどうでしょうか。1時間程度のちょうど良い距離と、目指していく価値のある食材が手に入る... 2024.07.17 Journal
Sight 東京・墨田の「下町人情キラキラ橘商店街」が #未来の食卓 において最先端であることに気づいた 昨日、iU 情報経営イノベーション専門職大学 の近くにある下町人情キラキラ橘商店街にランチを買いに行った時のこと。最近考えていた人口減少や未来の食卓というテーマで改めて下町情緒あふれる、ちょっとシャッターも目立ち始めた商店街を見てみると、ち... 2024.03.15 Sight