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food
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St. Cousair —— 夏の終わりのワイナリー
日本で前者は山梨のワイナリーに多く、また後者は長野や富山といったエリアに多い。今回訪れたSt. Cousair（サンクゼール）は、まさに後者の印象的なワイナリー…
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のど飴を箱買いリピートする理由 – 森下仁丹 鼻・のど甜茶飴 さらにスーッと長持ちタイプ (38g×5袋)
ガジェット好きとしてPCやカメラ、マイクには気を配るのに、自分の喉については後回しになりがちだったことを、深く反省するのは、喉が痛くなってからでした。
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スターバックス日本30周年記念「ザ・スター・フラペチーノ・クエスト」は、なぜこれほど巧妙なのか – 推し活・ファンダム・顧客ロイヤリティを接続する「参加型消費」の設計
写真はどうしても飲みたかったコーヒージェリーフラペチーノにエスプレッソショットを追加したカスタム。 高校生だったかな、夏に新宿南口のサザンテラスのスターバックス…
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シャインマスカット100%の白ワインを、いちやまマートで見つけた
先日Teslaのスーパーチャージャー甲府で充電中、ワンブロック先にあるいちやまマート徳行店で買い物をする際に、てっぺん桃や貴陽（デカいすもも）などの極上フルーツ…
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カリーナ
先日、上石神井にある、篠原商店さんに取材にお邪魔しました。 https://www.shinoharashoten.com/ 篠原商店さんは、東京オリンピックの…
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休みの日の朝のドライブで上野原のいちやまマートへ
東京に住んでいて、土日の朝、ちょっとどこかにドライブへ行こうかな。でも何も当てがないと、出不精になりそう。そんなときの目的地として、いちやまマート上野原店はどう…
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99％廃棄されている「おから」が1％でも多く消費されたら – OKARAT「真面目な豆乳おからクッキー」を食生活に取り入れる
イノベーション拠点作りに邁進する東京都が有楽町に作った施設、Tokyo Innovation Base（TIB）の1Fにあるショップスペースで、OKARATがポ…
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東京・墨田の「下町人情キラキラ橘商店街」が #未来の食卓 において最先端であることに気づいた
昨日、iU 情報経営イノベーション専門職大学 の近くにある下町人情キラキラ橘商店街にランチを買いに行った時のこと。 最近考えていた人口減少や未来の食卓というテー…
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急速冷凍技術を用いた糀発酵スムージーを #iUマルシェ に出展
2024年3月13日に、iU 情報経営イノベーション専門職大学の研究所「B Lab」主催の年次イベント「iUマルシェ」が開催されました。iU Cafeには全国各…